Mpekere eel raw dị ọhụrụ, iberi anụ dị ọcha

Mpekere eel raw bụ iberibe eel ọhụrụ.Fillet azụ dị ụtọ, na-agbapụta ntakịrị n'akụkụ abụọ, ụta na-agbanwe.Ihe oriri nzuzo, nke emezigharịrị ọtụtụ oge, ọ dị mkpa ka a kpoo ọkụ maka nkeji ole na ole, ka ị nwee ike ịnụ ụtọ ezigbo ụtọ Japanese nke Pu Shao.Ọzọkwa, mpekere eel ndị a na-amị amị nwere obere ogwu, ọ dịghịkwa isi azụ̀, azụ̀ na anụ ndị dị na ihendori na-agwakọtakwa ka ha na-atọ ụtọ.Họrọ eel ọhụrụ dị elu ma nweta teknụzụ mmepụta dị elu.Ọ bụ nhọrọ kacha mma maka sushi.Anụ eel na-atọ ụtọ dị nro ma baa ọgaranya.Site na ihendori bara ụba, ị nweghị ike inye aka ịta egbugbere ọnụ na ezé gị na isi ísì.Ihe na-esi ísì ụtọ adịghị agwụ agwụ. Ọ nwere ike iji nwayọọ nwayọọ sie ya, na-emepụta ihe na-atọ ụtọ nke ṅara n'ọkụ eel.Ọ na-ata ata, na-adịghị mma na uto ma juputara na anụ.Ụtọ ahụ na-agbanwe agbanwe ma na-atọ ụtọ, na-emepụta ihe na-esi ísì ụtọ, nke na-eme ka ndị mmadụ rie ya.