-
Mpekere eel raw dị ọhụrụ, iberi anụ dị ọcha
Mpekere eel raw bụ iberibe eel ọhụrụ.Fillet azụ dị ụtọ, na-agbapụta ntakịrị n'akụkụ abụọ, ụta na-agbanwe.Ihe oriri nzuzo, nke emezigharịrị ọtụtụ oge, ọ dị mkpa ka a kpoo ọkụ maka nkeji ole na ole, ka ị nwee ike ịnụ ụtọ ezigbo ụtọ Japanese nke Pu Shao.Ọzọkwa, mpekere eel ndị a na-amị amị nwere obere ogwu, ọ dịghịkwa isi azụ̀, azụ̀ na anụ ndị dị na ihendori na-agwakọtakwa ka ha na-atọ ụtọ.Họrọ eel ọhụrụ dị elu ma nweta teknụzụ mmepụta dị elu.Ọ bụ nhọrọ kacha mma maka sushi.Anụ eel na-atọ ụtọ dị nro ma baa ọgaranya.Site na ihendori bara ụba, ị nweghị ike inye aka ịta egbugbere ọnụ na ezé gị na isi ísì.Ihe na-esi ísì ụtọ adịghị agwụ agwụ. Ọ nwere ike iji nwayọọ nwayọọ sie ya, na-emepụta ihe na-atọ ụtọ nke ṅara n'ọkụ eel.Ọ na-ata ata, na-adịghị mma na uto ma juputara na anụ.Ụtọ ahụ na-agbanwe agbanwe ma na-atọ ụtọ, na-emepụta ihe na-esi ísì ụtọ, nke na-eme ka ndị mmadụ rie ya.
-
Ebibiri osikapa eel ṅara n'ọkụ
Eel na-ezo aka n'ozuzu aha ụdị dị iche iche nke usoro Anguilla.A makwaara ya dị ka eel, ọ bụ ụdị azụ dị ka ogologo agwọ ma nwee njirimara bụ isi nke azụ.Na mgbakwunye, eels nwere àgwà ịkwaga mba ọzọ dị ka salmon.Eel bụ ụdị azụ̀, nke dị ka agwọ, ma enweghị akpịrịkpa.A na-emepụtakarị ya na mpaghara oke osimiri na nkwụsị nke nnu na mmiri dị ọhụrụ.Enwere ike iji mpekere eel mee sushi.Ijide sushi eel osikapa n'aka na iji mmiri mmiri eel nzuzo, ọ dị ka ọ nwere mmetụta nke agụụ ka mma.A na-egosipụta usoro ọ bụla nke ọma.A na-akpọ eel ahụ a kụriri akụri ọkụ n'èzí wee dị nro n'ime.Ị nwere ike ịnụ ụtọ ya ruo afọ ojuju.
-
Ebibiri sushi eel Japanese style roast eel
A na-eji ahịrị ahịrị ọhụrụ dị elu nke nwere teknụzụ nhazi dị elu mee mpekere eel.Enwere ike iji mpekere eel dị ka sushi ma ọ bụ dị ka mmanya na akwụkwọ nri.Gwakọta bọọlụ osikapa ma jide bọọlụ.Tinye mpekere eel a kwadebere na ha.Beekwa ite ọzọ ma kee ha.Wunye ihendori eel ọkacha mmasị gị.Enwere ike inye sushi na-atọ ụtọ.Anụ eel na-atọ ụtọ dị nro ma baa ọgaranya.Site na ihendori bara ụba, ị nweghị ike inye aka ịta egbugbere ọnụ na ezé gị ka ọ nọgide na-esi ísì.Ihe na-atọ ụtọ adịghị agwụ agwụ!
Mpekere bụ nke ngwaahịa esi nri, nke enwere ike ịsa ma kpoo ọkụ maka iri nri ozugbo, yana enwere ike ịme ya ka ọ bụrụ osikapa eel.Mgbe ikpo ọkụ na oven microwave maka nkeji ise, ị nwere ike ịnweta eel na-atọ ụtọ, kemmiri na plump.Ọ bụrụ na ị ata ya, ị ga-enwe obi ụtọ zuru oke!
